Sarough-matot ovat peräisin Saroukin kylästä, joka sijaitsee Lähi-idän Markazin maakunnassa. Historiallisesti tämä alue tuli tunnetuksi 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa matoista, jotka vastasivat länsimaiseen makuun ja sisälsivät usein kaarevia kukkakuvioita, jotka poikkesivat lähialueiden geometrisemmista perinteistä.
Termi Sarough viittaa alueen erityiseen kudontaperinteeseen, joka tunnetaan korkealaatuisen villan käytöstä. Villa on usein käsitelty siten, että se on erityisen kiiltävää ja kestävää. Näiden mattojen loimi, joka on tyypillisesti valmistettu vahvasta puuvillasta, on suunniteltu tukemaan tiivistä nukkaa, mikä varmistaa lopputuotteen rakenteellisen kestävyyden ja esteettisen viimeistelyn.
Sarough-maton tunnusomaisia elementtejä ovat keskellä oleva medaljonki tai kauttaaltaan kukkakuvioinen pinta, joka on usein täynnä monimutkaisia köynnöksiä, palmetteja ja lehtiä. Reunukset ovat yleensä hyvin määriteltyjä ja niissä on toistuvia kukkakuvioita. Vaikka punainen ja beige ovat perinteisiä sävyjä, kukkien erityinen asettelu ja piirrosten eloisuus tekevät jokaisesta kappaleesta ainutlaatuisen ilmaisun kutojan visiosta.
Keräilijät arvostavat näitä mattoja niiden taiteellisten yksityiskohtien ja vankan rakenteen vuoksi. Sarough-maton omistaminen on mahdollisuus hankkia pala kulttuurihistoriaa, joka heijastaa vuosisatojen tekstiilikehitystä tarjoten sekä kauneutta että kestävää laatua, jota opitaan arvostamaan yhä enemmän vuosien kuluessa.