Sarough-matot ovat saaneet nimensä pienestä kylästä Keski-Lähi-idässä, alueelta joka tuli maailmankuuluksi korkealaatuisten ja kestävien mattojen tuotannosta 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa. Perinteisesti näitä mattoja etsittiin niiden vankan rakenteen ja kykynsä vuoksi kestää kovaa kotitalouskäyttöä, mikä teki niistä perusvarusteen sekä kodeissa että kansainvälisillä markkinoilla.
Sarough-maton tekninen erottuvuus piilee usein sen pohjassa ja käytetyn villan laadussa. Villa on tyypillisesti peräisin vuoristoalueilta, joissa lampaat tuottavat kuitua, joka on sekä pehmeää että huomattavan vahvaa. Kun tämä korkealaatuinen villa solmitaan käsin tukevalle puuvillapohjalle, lopputuloksena on matto, jolla on tiheä ja kimmoisa nukka, joka säilyttää kiiltonsa ja kuvioidensa selkeyden vuosikymmenten ajan.
Visuaalisesti Sarough-matto tunnetaan hienostuneesta kukkakielestään. Vaikka monet alueelliset tyylit suosivat geometrisia muotoja, Sarough-perinne nojaa virtaaviin, kaareviin malleihin, joissa on usein suuria keskikuvioita, joita ympäröivät tiheät, taiteelliset kukkakuviot. Nämä sommitelmat on usein asetettu syviä, kylläisiä taustoja vasten, mikä luo syvyyden ja liikkeen tuntua, joka luonnehtii näiden kappaleiden klassista ilmettä.
Sarough-maton omistaminen on liittymistä pitkäkestoiseen Lähi-idän tekstiiliosaamisen perinteeseen. Keräilijät arvostavat näitä mattoja paitsi niiden kauneuden, myös niiden luomiseen vaaditun valtavan inhimillisen ponnistuksen ja alueellisen asiantuntemuksen vuoksi. Ne edustavat siltaa muinaisten taiteellisten käytäntöjen ja modernin kodin mukavuuden välillä, seisoen todisteena käsityön kestävästä arvosta.
