Gabbeh-matoilla on pitkä ja tarinallinen historia, ja ne saivat alkunsa Lähi-idän paimentolaisheimojen käytännöllisinä lattianpäällysteinä. Toisin kuin muodollisemmat kaupunkimaisemissa kudotut matot, nämä kappaleet luotiin perinteisesti omaan käyttöön, mikä antoi kutojille mahdollisuuden ilmaista luovuuttaan spontaanin suunnittelun ja tarinankerronnan kautta.
Termi Shabargan viittaa tiettyyn alueelliseen tyyliin tässä perinteessä, jolle on ominaista hienostuneempi ote kuviointiin ja väritykseen. Vaikka perinteiset Gabbeh-matot olivat usein yksinkertaisempia, tyylin kehitys on omaksunut monimutkaisempia geometrisia aiheita, mikä yhdistää muinaiset paimentolaisjuuret nykyaikaisen sisustamisen tarpeisiin.
Näiden mattojen tunnuspiirteitä ovat paksu, tuuhea nukka sekä rohkeiden, abstraktien tai geometristen kuvioiden käyttö. Tässä nähtävä vinoneliöaihe on klassinen elementti, joka edustaa muodon ja värin harmonista tasapainoa, mikä saavutetaan usein luonnonväreillä, jotka pehmenevät ja ikääntyvät kauniisti ajan myötä.
Tämän perinteen kappaleen omistaminen on muutakin kuin vain sisustamista, se on käsityöperinteen vaalimista. Keräilijät arvostavat näitä mattoja korkealle niiden aitouden ja jokaisessa silmukassa näkyvän inhimillisen elementin vuoksi, mikä tekee niistä merkittävän lisän jokaiseen kotiin, jossa arvostetaan käsityötaitoa.