Gabbeh-mattojen juuret ulottuvat Lähi-idän paimentolaisheimoihin, joissa niitä valmistettiin perinteisesti omaan käyttöön eikä kaupankäyntiä varten. Nämä matot suunniteltiin välttämättömiksi, painaviksi lattianpäällysteiksi, jotka tarjosivat eristystä telttojen ja asuntojen kylmää maata vastaan. Toisin kuin muodollisemmat kaupunkilaismatot, Gabbeh syntyi tarpeen, hyödyllisyyden ja raa'an taiteellisen ilmaisun kulttuurista.
Termi Gabbeh itsessään viittaa mattoon, joka on luonnollinen tai alkeellinen tyyliltään, ja jolle on ominaista paksumpi nukka ja vapaampi lähestymistapa muotoiluun. Rakenteessa käytetään usein karkeampaa kudontaa verrattuna hienompiin kaupunkimattoihin, mikä mahdollistaa huomattavasti paksumman ja ylellisemmän nukan. Tämä tekninen valinta on tietoinen, sillä se luo maton, joka on uskomattoman pehmeä, lämmin ja erittäin tehokas vaimentamaan ääniä kodissa.
Visuaalisesti näitä mattoja arvostetaan niiden minimalistisen ja usein abstraktin estetiikan vuoksi. Siinä missä perinteisissä matoissa voi olla jäykkiä, symmetrisiä kuvioita, Gabbeh tunnetaan avoimista väripinnoistaan ja spontaaneista, yksinkertaistetuista aiheistaan. Ne saavat usein inspiraationsa Lähi-idän maisemista käyttämällä hienovaraisia värimuutoksia matkimaan autiomaan tai vuoriston luonnollisia vaihteluita. Tämä matto edustaa perinnettä, jossa kutojaa kannustetaan improvisoimaan, mikä tekee jokaisesta kappaleesta suoran heijastuksen tekijän mielialasta ja ympäristöstä.
Nykyään näitä mattoja arvostavat suuresti keräilijät ja harrastajat, jotka ymmärtävät niiden kulttuurisen merkityksen ja niiden valmistamiseen vaadittavan taidon. Tähän perinteeseen kuuluvan kappaleen omistaminen on tilaisuus yhdistyä vuosisatoja vanhaan elämäntapaan, joka arvostaa yksilöllistä luovuutta massatuotannon sijaan. Se on todistus kestävästä perinnöstä, joka muuttaa yksinkertaiset raaka-aineet toiminnalliseksi kauneuden esineeksi varmistaen, että paimentolaiskutojan perintö rikastuttaa edelleen nykyaikaisia koteja.
