Gabbeh-matoilla on tarinallinen historia, joka juontaa juurensa Lähi-idän paimentolaisperinteisiin. Alun perin heimokutojien omaan käyttöön valmistetut matot suunniteltiin tarjoamaan lämpöä ja mukavuutta teltoissa, toimien käytännöllisinä vuoteina ja lattianpäällysteinä. Sukupolvien saatossa näistä kappaleista on kehittynyt käyttöesineistä arvostettuja taideteoksia, joita arvostetaan niiden spontaanien ja ilmeikkäiden kuvioiden vuoksi.
Termi Gabbeh viittaa erityiseen käsinkudottujen mattojen tyyliin, jolle on ominaista paksumpi ja karkeampi nukka sekä pelkistetympi, usein abstraktimpi estetiikka verrattuna muodollisiin kaupungeissa valmistettuihin mattoihin. Tämä valmistustyyli on tarkoituksellinen ja antaa kutojalle suuremman vapauden improvisoida väreillä ja kuvioilla, mikä johtaa mattoon, joka tuntuu henkilökohtaiselta eikä ole rajoitettu tiukkoihin geometrisiin sääntöihin.
Gabbeh-mattojen tunnusomaisia piirteitä ovat usein rohkeat, avoimet kentät ja leikkisät geometriset aiheet, kuten tässä nähtävä ruutukuvio. Näissä matoissa käytetään usein käsin kehrättyä villaa ja luonnonvärejä, jotka antavat väreille rikkaan ja hieman vaihtelevan ulkonäön, joka kehittyy kauniisti ajan myötä. Värinkäyttö on tässä perinteessä usein symbolista, heijastaen kutojan ympäristöä ja tunnetilaa luomishetkellä.
Nykyään nämä matot ovat korkealle arvostettuja keräilijöiden ja harrastajien keskuudessa, jotka arvostavat heimokäsityön aitoutta. Gabbeh-maton omistaminen on yhteys elävään perintöön, jossa kutojan taito säilyy jokaisessa solmussa. Näitä mattoja vaalitaan paitsi niiden esteettisen kauneuden, myös niiden kantaman kulttuurisen tarinan vuoksi, joka edustaa ajatonta luovuuden ja kestävyyden perinnettä.