Gabbeh-matot ovat peräisin Lähi-idän heimoperinteistä, ja niitä ovat kutoneet pääasiassa paimentolais- ja puolipaimentolaisryhmät. Historiallisesti nämä matot luotiin kotikäyttöön tarkoituksena tarjota lämpöä ja mukavuutta multa- tai kivilattioilla, mikä selittää niiden luonnostaan paksun ja muhkean rakenteen.
Termi Gabbeh viittaa erityiseen kudontatyyliin, joka korostaa paksumpaa ja pidempää nukkaa verrattuna perinteisiin kaupungeissa valmistettuihin mattoihin. Tämä tekninen lähestymistapa mahdollistaa pehmeämmän ja tuntoystävällisemmän kokemuksen, jossa villa jätetään luonnollisimpaan ja ylellisimpään tilaansa tarjoten syvän ja pehmustetun tunteen, joka on synonyymi Gabbeh-perinteelle.
Visuaalisesti näitä mattoja arvostetaan niiden taiteellisen vapauden ja yksinkertaisuuden vuoksi. Toisin kuin monet muut alueelliset perinteet, joissa suositaan hyvin muodollisia ja symmetrisiä kuvioita, Gabbeh-matoissa on usein rohkeita geometrisia kuvioita, abstrakteja muotoja tai yksinkertaisia ruutukuvioita. Eloisten luonnonvärien käyttö luo upean värien kirjon, joka heijastaa kutojan ympäristöä ja henkilökohtaista luovaa ilmaisua.
Nykyään nämä matot ovat erittäin haluttuja keräilijöiden ja harrastajien keskuudessa, jotka arvostavat heimokäsityön raakaa ja aitoa henkeä. Gabbeh-maton omistaminen on tapa yhdistää itsensä vuosisatoja vanhaan käsinkudonnan perinteeseen, kunnioittaen käsityöläisen taitoa ja sen maton kestävää kauneutta, joka on valmistettu kärsivällisyydellä, sydämellä ja syvällä kunnioituksella luonnonmateriaaleja kohtaan.