Gabbeh-matot ovat peräisin Lähi-idän paimentolaisheimoilta, joissa niitä kudottiin perinteisesti omaan käyttöön eikä kaupankäyntiä varten. Nämä matot ovat syvällä kudojien arjessa, toimien lämpiminä vuoteina tai lattianpäällysteinä teltoissa, mikä selittää niiden keskittymisen mukavuuteen, paksuuteen ja yksinkertaisiin, ilmeikkäisiin kuvioihin.
Termi Gabbeh tarkoittaa paikallisella murteella raakaa, luonnollista tai leikkaamatonta, viitaten pitkään ja paksuun nukkaan, joka määrittelee tämän tyylin. Toisin kuin muodollisemmat matot, jotka noudattavat tiukkoja ja symmetrisiä malleja, Gabbeh tunnetaan spontaanista ja taiteellisesta luonteestaan. Villa jätetään usein luonnolliseen tilaansa ja värit saadaan paikallisista kasveista ja mineraaleista, mikä tuottaa ne syvät, maanläheiset sävyt, jotka tuntuvat niin aidoilta.
Visuaalisesti nämä matot tunnetaan minimalistisesta lähestymistavastaan. Siinä missä muodolliset matot voivat sisältää monimutkaisia medaljonkeja tai koristeellisia kukkakuvioita, Gabbeh-matoissa on usein tyhjiä pintoja tai harvoja, symbolisia aiheita kuten eläimiä, puita tai yksinkertaisia geometrisia muotoja. Nämä kuviot eivät ole vain koristeellisia, vaan ne heijastavat kutojan ympäristöä ja henkilökohtaisia tarinoita, tehden jokaisesta matosta kertovan teoksen.
Nykyään nämä matot ovat keräilijöiden ja sisustusharrastajien suosiossa, sillä he arvostavat inhimillistä otetta ja massatuotannon hylkäämistä. Gabbeh-maton omistaminen on tapa yhdistyä vuosisatoja vanhaan paimentolaisten käsityöperinteeseen. Se edustaa sitoutumista sellaisten perinteisten taitojen tukemiseen, jotka asettavat yksilöllisen ilmaisun ja luonnonvillan lämmön modernin valmistuksen tasalaatuisuuden edelle.