Gabbeh-mattoja on arvostettu pitkään niiden taiteellisen vapauden ja Lähi-idän paimentolaisperinteiden vuoksi. Alun perin heimoryhmien omaan käyttöön kutomat matot suunniteltiin toiminnallisiksi ja lämmittäviksi lattianpäällysteiksi, jotka tarjosivat suojaa ankarissa ilmastoissa. Toisin kuin muodollisemmat kaupunkilaismatot, Gabbeh oli henkilökohtainen ilmaisumuoto, jossa käytettiin usein yksinkertaisia ja rohkeita kuvioita, jotka heijastelivat kutojan ympäristöä ja mielikuvitusta.
Termi Gabbeh viittaa mattotyyliin, joka on tyypillisesti paksumpi ja löyhemmin solmittu kuin perinteiset kaupunkilaismatot, mikä tekee nukasta poikkeuksellisen pehmeän ja syvän. Tämä rakenne on käsityön tavaramerkki, joka korostaa villan luonnollisia ominaisuuksia. Käsin kehrätyn langan käyttö, jossa säilyy usein pieniä vaihteluita paksuudessa ja värissä, on olennainen osa aitoa Gabbeh-ilmettä.
Visuaalisesti nämä matot tunnetaan minimalistisista mutta voimakkaista sommitelmistaan. Vaikka niissä voi olla heimoaiheita tai kuvallisia elementtejä, ikonisimmat Gabbeh-mallit sisältävät usein avoimia värikenttiä tai leveitä, luontevia raitoja. Tämä matto noudattaa tuota perinnettä käyttämällä eloisaa väripalettia, joka on saanut inspiraationsa paimentolaiskutojien perinteisesti käyttämistä luonnonväreistä, heijastaen maiseman maata ja taivasta.
Gabbeh-maton hankkiminen on tilaisuus omistaa pala kulttuurihistoriaa, joka arvostaa aitoa inhimillistä ilmaisua jäykän, massatuotetun symmetrian sijaan. Koska ne on luotu kaupallisten rajoitteiden ulkopuolella, jokainen matto on ainutlaatuinen artefakti kutojan elämästä ja ympäristöstä. Yhden maton omistaminen tuo kotiisi perintöä ja aitoa, sielukasta käsityötaitoa, jota harvat muut tuotteet voivat tarjota.