Gabbeh-matoilla on pitkä ja kiehtova historia, joka juontaa juurensa Lähi-idän paimentolaisperinteisiin. Alun perin heimonaisten omaan käyttöön kutomat matot suunniteltiin kestäviksi, mukaviksi ja lämpimiksi, jotta ne tarjoaisivat pehmeän paikan nukkua ja elää teltoissa ankarina talvina.
Termi Gabbeh tarkoittaa pohjimmiltaan raakaa, luonnollista tai leikkaamatonta, mikä viittaa perinteeseen jättää nukka pidemmäksi ja paksummaksi kuin muissa mattotyypeissä. Tämä erityinen valmistustekniikka luo painavamman ja pehmeämmän tuntuman, jota arvostetaan sen toiminnallisen mukavuuden vuoksi.
Muotoilultaan nämä matot tunnetaan minimalistisesta ja taiteellisesta lähestymistavastaan. Siinä missä monia Lähi-idän mattoja määrittelevät monimutkaiset ja muodolliset kuviot, Gabbeh-matossa on tyypillisesti avoimempi, usein yksivärinen tai hienovaraisesti kirjava pinta. Tämä tyyli antaa Wool-materiaalin luonnollisen kauneuden nousta keskiöön, ja siinä käytetään usein perinteisistä kasviväreistä saatuja eläväisiä, maanläheisiä sävyjä.
Nykyään Gabbeh-maton omistaminen on tapa yhdistää itsensä vuosisatoja vanhaan paimentolaistaiteen perinteeseen. Keräilijät arvostavat näitä mattoja paitsi niiden esteettisen vetovoiman, myös niiden kutojien taidon ja spontaaniuden vuoksi, sillä he luovat matot ilman jäykkien, valmiiksi piirrettyjen kuvioiden rajoitteita.
