Gabbeh-matot ovat peräisin Lähi-idän heimoperinteistä, ja niitä ovat valmistaneet erityisesti paimentolaisryhmät, jotka elivät sopusoinnussa ympäristönsä kanssa. Toisin kuin muodollisemmat, kaupungeissa valmistetut matot, joissa on usein monimutkaisia ja ennalta suunniteltuja kukkakuvioita, Gabbeh-matot tunnetaan yksinkertaisuudestaan ja yhteydestään kutojan henkilökohtaiseen ilmaisuun.
Sana Gabbeh kääntyy käytännössä tarkoittamaan raakaa tai luonnollista, mikä kuvaa täydellisesti näiden mattojen estetiikkaa. Ne tunnetaan paksusta nukastaan ja minimalistisesta lähestymistavastaan, jossa hyödynnetään usein suuria väripintoja ja yksinkertaistettuja aiheita, jotka saavat inspiraationsa kutojan välittömästä ympäristöstä ja jokapäiväisistä kokemuksista luonnossa.
Näiden mattojen kauneus piilee niiden vaatimattomassa muotokielessä. Näet usein suuria, avoimia ja täyteläisiä väripintoja, joita korostavat toisinaan pienet, symboliset geometriset kuviot, jotka edustavat eläimiä, kasveja tai maisemaa. Tämä yksilö edustaa perinnettä, jossa käytetään syviä, maanläheisiä sävyjä tuomaan rauhaa ja vakautta kotiin.
Keräilijät arvostavat Gabbeh-mattoja paitsi niiden mukavuuden, myös niiden kulttuurisen aitouden vuoksi. Yhden maton omistaminen on mahdollisuus yhdistyä vuosisatoja vanhaan paimentolaistaiteen perinteeseen. Näitä mattoja arvostetaan suuresti niiden kyvystä tuoda historian tuntua ja inhimillistä henkeä nykyaikaisiin sisustuksiin, ja ne seisovat todisteena niiden luoneiden käsityöläisten kestävästä taidosta.