Gabbeh-matot juontavat juurensa Lähi-idän paimentolaisheimoihin, joissa niitä kudottiin perinteisesti omaan käyttöön eikä kaupankäyntiä varten. Toisin kuin viralliset kaupungeissa valmistetut matot, nämä kappaleet suunniteltiin tarjoamaan lämpöä ja mukavuutta heimoperheille toimien usein vuoteina tai lattianpäällysteinä ankarissa vuoristoilmastoissa.
Termi Gabbeh viittaa tyyliin, joka on tarkoituksella raaka ja minimalistinen, sisältäen usein rohkeita ja yksinkertaisia kuvioita, jotka heijastavat kutojan luonnollista ympäristöä. Tämä perinne korostaa ilmaisun vapautta, joka sallii värien ja geometrian spontaanin käytön tehden jokaisesta matosta kutojan henkilökohtaisen tarinan heijastuksen.
Visuaalisesti näitä mattoja määrittelevät niiden paksut, muhkeat nukat ja luonnonmukaisen, käsin kehrätyn villan käyttö. Vaikka ne ovat ajan myötä kehittyneet sopimaan moderneihin koteihin, ne säilyttävät ikonisen, viimeistelemättömän estetiikan, joka on tehnyt niistä keräilijöiden suosikkeja, jotka arvostavat yksinkertaisuuden kauneutta ja heimotaiteen rosoista viehätystä.
Tämän perinteen kappaleen omistaminen on investointi kulttuuriperintöön ja pitkäaikaiseen käsityöhön. Näitä mattoja arvostetaan paitsi kestävyytensä, myös sielukkaan, inhimillisen yhteyden vuoksi, jonka ne tuovat tilaan edustaen siltaa muinaisen paimentolaiselämän ja nykyaikaisen sisustussuunnittelun välillä.