Gabbeh-matot ovat peräisin Lähi-idän heimoperinteistä, joissa paimentolaiskutojat valmistivat näitä teoksia pääasiassa omaan kotikäyttöön. Historiallisesti näitä mattoja ei ollut tarkoitettu kaupallisille markkinoille, vaan ne olivat käytännöllisiä ja lämpimiä makuualustoja ja lattianpäällysteitä, jotka heijastivat kutojan henkilökohtaista luovuutta.
Termi Gabbeh viittaa tyyliin, joka on usein paksumpi ja karkeammin solmittu kuin muut alueelliset matot, mikä johtaa muhkeaan ja painavaan nukkaan, joka on poikkeuksellisen mukava. Tämä rakennustyyli priorisoi mukavuutta ja hyödyllisyyttä käyttämällä käsin kehrättyä villaa, joka säilyttää luonnolliset öljynsä, mikä edistää maton tunnusomaista pehmeyttä ja kestävyyttä.
Visuaalisesti näitä mattoja määrittelee minimalistinen ja usein abstrakti estetiikka. Toisin kuin monissa muissa kudontaperinteissä löytyvät erittäin jäsennellyt ja muodolliset kuviot, Gabbeh-mallit ovat spontaaneja ja oikukkaita. Niissä on usein laajoja yhtenäisen tai abrash-värjätyn värin kenttiä, joita täydentävät pienet, tyylitellyt eläin-, kasvi- tai ihmishahmot, jotka edustavat kutojan ympäristöä ja jokapäiväistä elämää.
Nykyään nämä matot ovat keräilijöiden suosiossa, sillä he arvostavat niiden aitoutta ja jokaisen solmun takana olevaa inhimillistä tarinaa. Gabbeh-maton omistaminen on mahdollisuus yhdistää vuosisatoja vanhaan käsityöperinteeseen ja tuoda asuintilaasi perintöä ja aitoa taiteellista ilmaisua, jota massatuotetut tuotteet eivät voi jäljitellä.