Gabbeh-perinne on syvällä Lähi-idän paimentolaiskulturin historiassa, jossa kutojat loivat näitä mattoja ensisijaisesti omaan kotikäyttöön kaupankäynnin sijaan. Toisin kuin muodolliset kaupungeissa valmistetut matot, Gabbeh-matot tunnetaan spontaaneista ja ilmeikkäistä malleistaan, jotka heijastavat usein kutojan ympäristöä ja tunnetilaa.
Termi Gabbeh itsessään viittaa luonnolliseen tai raakaan tyyliin, jolle on tyypillistä paksumpi ja pidempi nukka, joka tarjoaa erinomaista mukavuutta vuoristoalueiden ankarissa ja kylmissä ilmastoissa. Tämä tyyli asettaa etusijalle lämmön ja kestävyyden hyödyntäen korkealaatuista, käsin kehrättyä villaa, joka säilyttää luonnolliset öljynsä tuoden lisää kestävyyttä.
Näiden mattojen tunnusomaisia muotoiluelementtejä ovat suuret, avoimet yhtenäisten tai abrash-värjättyjen värien kentät, joita korostavat harvat, tyylitellyt aiheet. Nämä aiheet kuvaavat usein heimojen symboleita, eläimiä tai luonnon geometrisia esityksiä. Eloisien luonnonvärien käyttö on perinteen tunnusmerkki, mikä johtaa rikkaisiin, maanläheisiin sävyihin, jotka vanhenevat kauniisti ajan myötä.
Tämän perinteen kappaleen omistaminen on enemmän kuin vain lattianpäällysteen hankkimista. Se on investointi kulttuuriperintöön ja ihmisen taitoon. Koska nämä matot on kudottu muistista ja perinteistä eikä jäykistä malleista, jokainen niistä toimii historiallisena dokumenttina kutojan elämästä, mikä tekee niistä erittäin arvostettuja keräilijöiden keskuudessa, jotka arvostavat aitoutta ja sielua kodeissaan.