Gabbeh-mattoperinne on peräisin Lähi-idän paimentolaisheimoilta, joiden kutojat valmistivat näitä kappaleita ensisijaisesti omaan käyttöön teltoissaan. Toisin kuin muodollisemmat ja monimutkaisemmat kaupunkimatot, Gabbeh-matot suunniteltiin paksuiksi, lämpimiksi ja erittäin käytännöllisiksi, toimien välttämättöminä lattianpäällysteinä paimentolaiselämässä.
Termi Gabbeh kääntyy pohjimmiltaan raa'aksi tai luonnolliseksi, mikä kuvailee täydellisesti näiden mattojen estetiikkaa. Historiallisesti ne tunnettiin jalostamattomasta ja pelkistetystä kauneudestaan, ja niissä oli usein rohkeita, avoimia värikenttiä ja primitiivisiä geometrisia kuvioita, jotka heijastivat kutojan henkilökohtaista ilmaisua tai ympäristön luonnonmaisemia.
Yksi Gabbeh-tyylin määrittävimmistä piirteistä on paksun, käsin kehrätyn villan käyttö, joka antaa matolle sen tunnusomaisen raskaan ja muhkean tekstuurin. Näissä matoissa käytetään usein luonnonmukaista, värjäämätöntä tai eloisasti värjättyä villaa, mikä luo värin syvyyttä, jota on vaikea saavuttaa synteettisillä väriaineilla. Lopputuloksena on kappale, joka tuntuu olevan syvästi yhteydessä maahan ja sen luoneiden ihmisten perinteisiin.
Nykyään keräilijät arvostavat näitä mattoja korkealle niiden aitouden ja jokaisen solmun takana olevan inhimillisen tarinan vuoksi. Gabbeh-maton omistaminen ei ole vain maton hankkimista, vaan kyse on kulttuurihistorian palan säilyttämisestä. Jokainen matto edustaa ainutlaatuista hetkeä ajassa, vangiten käsityöläisen taidon, intuition ja hengen tavalla, joka pysyy ajankohtaisena myös nykyaikaisissa kodeissa.