Gabbeh-matoilla on pitkä ja tarinallinen perinne Lähi-idässä. Ne ovat peräisin paimentolaisheimoilta, jotka kutoivat niitä alun perin omaan käytännön tarpeeseensa. Toisin kuin virallisemmat, kaupungeissa valmistetut matot, nämä kappaleet suunniteltiin tarjoamaan lämpöä ja mukavuutta ankarissa vuoristo-olosuhteissa, ja ne toimivat usein vuoteina tai lattianpäällysteinä teltoissa.
Termi Gabbeh itsessään viittaa mattoon, joka on luonnollinen, raaka tai leikkaamaton, mikä heijastaa varhaisten mallien yksinkertaisuutta. Käsityötä määrittää keskittyminen villan laatuun ja ilmeikäs, usein abstrakti värien käyttö, joka antaa materiaalin puhua puolestaan ilman monimutkaisia tai jäykkiä kuvioita.
Visuaalisesti näitä mattoja arvostetaan minimalistisesta lähestymistavastaan, ja niissä on usein suuria alueita yhtenäistä tai hienovaraisesti moduloitua väriä. Vaikka perinteiset mallit voivat sisältää yksinkertaisia geometrisia aiheita tai kutojan ympäristöstä inspiroituneita tyyliteltyjä eläimiä, moderni Gabbeh edustaa usein taiteellista, maalauksellista laatua, joka sulautuu saumattomasti nykyaikaisiin koteihin.
Gabbeh-maton omistaminen on mahdollisuus yhdistää elävään paimentolaistaiteen perinteeseen. Keräilijät arvostavat näitä mattoja korkealle paitsi niiden kestävyyden ja materiaalin laadun vuoksi, myös jokaisesta kappaleesta välittyvän aidon, inhimillisen ilmaisun tähden. Jokainen matto toimii dokumenttina kutojan ympäristöstä ja luovasta vaistosta, tehden siitä merkityksellisen lisän mihin tahansa kokoelmaan.