Gabbeh-mattojen juuret juontavat Lähi-idän paimentolaisheimoihin, erityisesti qashqai-kansaan, jotka valmistivat näitä kappaleita alun perin omaan kotikäyttöön. Toisin kuin kaupunkien työpajoissa valmistetut muodolliset ja monimutkaiset matot, Gabbeh-matot suunniteltiin käytännöllisiksi, lämpimiksi ja henkilökohtaisiksi heijastellen kutojien jokapäiväistä elämää ja luonnonympäristöä.
Termi Gabbeh tarkoittaa raakaa tai luonnollista, mikä kuvaa täydellisesti näiden mattojen estetiikkaa. Ne tunnetaan paksusta, ylellisestä nukastaan ja taipumuksestaan rohkeisiin, minimalistisiin malleihin. Tällainen vapaa rakenne mahdollistaa spontaanimman lähestymistavan taiteeseen, mikä johtaa usein moderneilta ja raikkailta tuntuviin teoksiin muinaisista juuristaan huolimatta.
Tämän maton muotokieltä määrittää avoin ja selkeä pinta sekä tyyliteltyjen ja symbolisten aiheiden käyttö. Siinä missä perinteiset matot voivat olla monimutkaisten kukkakuvioiden peitossa, Gabbeh juhlistaa tyhjää tilaa käyttäen sitä korostamaan muutamaa huolella valittua hahmoa tai symbolia, jotka kertovat hienovaraisen tarinan. Tämä lähestymistapa tekee niistä haluttuja keräilijöiden keskuudessa, jotka arvostavat taiteellisempaa ja vähemmän tavanomaista tyyliä.
Gabbeh-maton omistaminen on mahdollisuus yhdistyä pitkään paimentolaistaiteen perinteeseen. Nämä matot ovat arvostettuja aitoudestaan ja jokaisen langan sisään kudotusta inhimillisestä tarinasta. Tällaisen kappaleen valitseminen tarkoittaa, että investoit taitoon ja luovaan vapauteen, joka on kulkenut sukupolvelta toiselle Lähi-idän perheissä.