Gabbeh-mattoja on pitkään arvostettu niiden raa'an taiteellisen rehellisyyden vuoksi, ja ne ovat peräisin Lähi-idän paimentolaisheimoilta. Toisin kuin virallisemmat, kaupungeissa tuotetut matot, jotka noudattavat tarkkoja ja etukäteen suunniteltuja kuvioita, Gabbeh kudottiin perinteisesti paimentolaisperheiden omaan käyttöön lämpimäksi ja suojaavaksi esteeksi kylmää maata vastaan.
Termi Gabbeh itsessään viittaa luonnolliseen tai raakaan kudontatyyliin, jolle on ominaista paksumpi nukka ja rennompi lähestymistapa muotoiluun. Tämä rakenne antaa villan näyttää luonnollisen kiiltonsa ja pehmeytensä, mikä tekee näistä matoista poikkeuksellisen mukavia. Käsin kehrätyn villan käyttö, joka on usein värjätty luonnonpigmenteillä, johtaa täyteläiseen ja vaihtelevaan väripalettiin, joka kehittyy kauniisti ajan myötä.
Visuaalisesti näitä mattoja määrittelee niiden minimalistinen mutta ilmaisuvoimainen värien ja geometristen kuvioiden käyttö. Vaikka niissä on usein avoimia pintoja, tämä yksilö hyödyntää rohkeita, pyyhkiviä raitoja modernin ja rytmisen estetiikan luomiseksi. Tällaiset kuviot heijastavat kutojan ympäristöä ja henkilökohtaisia tarinoita muuttaen maton kulttuurisen ilmaisun kankaaksi pelkän käyttöesineen sijaan.
Gabbeh-maton omistaminen on katoavan taidemuodon säilyttämistä. Paimentolaiselämäntapojen muuttuessa niiden käsityöläisten määrä, joilla on taito luoda näitä aitoja, käsin solmittuja kappaleita, vähenee jatkuvasti. Keräilijät arvostavat niitä paitsi niiden näyttävän kauneuden, myös niiden tarjoaman yhteyden vuoksi heimojen resilienssin ja luovan vapauden tarinoita täynnä olevaan menneisyyteen.