Gabbeh-matoilla on rikas historia, joka juontaa juurensa Lähi-idän paimentolaisheimoihin, joissa ne kudottiin alun perin omaan käyttöön eikä kaupankäyntiä varten. Nämä matot suunniteltiin lämpimiksi ja eristäviksi lattianpäällysteiksi telttoihin, mikä heijasti paimentolaiselämän karuja ja käytännöllisiä tarpeita.
Termi Gabbeh tarkoittaa paikallisella murteella raakaa, luonnollista tai leikkaamatonta, mikä kuvaa täydellisesti näiden kappaleiden estetiikkaa. Toisin kuin muodolliset, kaupungeissa valmistetut matot, jotka noudattavat tiukkoja, ennalta suunniteltuja kuvioita, Gabbeh-matot juhlistavat usein spontaaniutta ja kutojan henkilökohtaista näkemystä, mikä johtaa syvästi ilmeikkäisiin ja vapaamielisiin malleihin.
Gabbeh-tyylin määrittävä piirre on värjäämättömän tai luonnonväreillä värjätyn villan käyttö, joka luo täyteläisten, maanläheisten sävyjen paletin. Kuviot ovat yleensä minimalistisia ja keskittyvät yksinkertaisiin geometrisiin muotoihin, raitoihin tai avoimiin, koristelemattomiin kenttiin, jotka korostavat kudonnassa käytetyn villan luonnollista kiiltoa ja korkeaa laatua.
Nykyään nämä matot ovat erittäin haluttuja keräilijöiden keskuudessa, jotka arvostavat niiden kulttuuriperintöä ja jokaisen solmun takana olevaa aitoa inhimillistä panosta. Gabbeh-maton omistaminen ei ole vain lattianpäällysteen hankkimista, vaan perinteen elävänä pitämistä ja tekstiilihistorian palasta nauttimista, joka kantaa mukanaan alkuperänsä lämpöä ja luonnetta.