Gabbeh-matot ovat Lähi-idästä peräisin oleva juhlittu perinne, jota paimentolaisheimot ovat historiallisesti kutoneet kestäviksi ja lämpimiksi vuoteiksi sekä lattianpäällysteiksi. Näitä mattoja ei alun perin tarkoitettu kaupalliseen myyntiin, vaan ne valmistettiin omaan käyttöön, mikä selittää niiden syvästi henkilökohtaisen ja usein leikkisän muotokielen.
Termi Gabbeh itsessään viittaa karkeaan tai raakaan mattoon, vaikka modernit tulkinnat kuten Gabbeh Fine edustavatkin hienostuneempaa lähestymistapaa tähän muinaiseen käsityötaitoon. Painopiste säilyy villan laadussa ja nukan syvyydessä, mikä tarjoaa muhkean ja ylellisen tunnun, joka erottaa nämä matot tasaisemmista ja koristeellisemmista tyyleistä.
Visuaalisesti näitä mattoja määrittelee minimalistinen estetiikka, jossa on usein yhtenäisiä maanläheisiä pintoja tai yksinkertaisia abstrakteja sommitelmia. Käyttämällä luonnollista, värjäämätöntä villaa tai hienovaraisia kasvivärejä, kutojat luovat värien maiseman, joka tuntuu orgaaniselta ja yhteydessä maahan, korostaen usein raaka-aineiden kauneutta monimutkaisten ja kiireisten kuvioiden sijaan.
Nykyään keräilijät, jotka arvostavat aitoutta ja jokaisen solmun takana olevaa inhimillistä tarinaa, etsivät näitä mattoja aktiivisesti. Gabbeh-maton omistaminen on mahdollisuus luoda yhteys vuosisatoja vanhaan paimentolaisperintöön, jossa jokainen matto toimii todisteena kutojan vaistosta ja perinteisten käsintehtyjen esineiden kestävästä arvosta.