Gabbeh-matot ovat peräisin Lähi-idän paimentolaisheimoilta, jotka kehittivät tämän tyylin käytännölliseksi ja kauniiksi tavaksi tuoda lämpöä ja mukavuutta telttoihinsa. Historiallisesti nämä matot kudottiin henkilökohtaiseen käyttöön eikä kaupankäyntiä varten, mikä antoi kutojille suuren luovan vapauden ilmaista ympäristöään ja tunteitaan yksinkertaisten, rohkeiden kuvioiden ja luonnonvärien avulla.
Termi 'Gabbeh' viittaa maton raakaan ja luonnolliseen olemukseen, jolle on usein ominaista paksumpi ja pidempi nukka kuin muodollisemmissa, kaupungeissa kudotuissa matoissa. Tämä tyyli tunnetaan vaatimattomasta viehätysvoimastaan ja tavastaan korostaa villan laatua, joka on usein käsin kehrättyä ja perinteisin menetelmin värjättyä syvien, täyteläisten ja vaihtelevien sävyjen saavuttamiseksi, jotka ikääntyvät kauniisti.
Muotoilultaan Gabbeh-matot tunnetaan minimalistisesta estetiikastaan, ja niissä on usein laajoja väripintoja tai yksinkertaisia, abstrakteja aiheita, jotka saavat inspiraationsa heimolaisten maisemista ja arkipäivästä. Vaikka monia perinteisiä mattoja määrittävät monimutkaiset kukkakuviot, Gabbeh erottuu edukseen tekstuurin ja hienovaraisen värien vuoropuhelun ansiosta, mikä tekee siitä monipuolisen valinnan moderniin kotiin.
Nykyään Gabbeh-maton omistaminen on tapa yhdistää itsensä sukupolvelta toiselle siirtyneeseen käsityöperinteeseen. Keräilijät ja sisustusharrastajat arvostavat näitä mattoja paitsi niiden esteettisen kauneuden, myös jokaiseen lankaan kudotun perinnön ja inhimillisen ponnistuksen vuoksi. Ne toimivat pysyvänä muistutuksena ajasta, jolloin jokainen kodin esine tehtiin tarkoituksella ja huolella.