Gabbeh-matot ovat peräisin Lähi-idän paimentolaisheimoilta, ensisijaisesti Ghashgha'i-kansalta. Historiallisesti naiset kutoivat näitä mattoja kotikäyttöön, ja ne toimivat paksuina ja suojaavina lattiapäällysteinä paimentolaisteltoissa. Toisin kuin muodollisemmat kaupunkimatot, Gabbeh-mallit olivat hyvin henkilökohtaisia ja heijastivat usein kutojan näkemystä luonnonympäristöstään yksinkertaistettujen ja abstraktien muotojen kautta.
Termi 'Gabbeh' kääntyy 'raaksi' tai 'luonnolliseksi', mikä kuvastaa maton historiaa jalostamattomana ja utilitaristisena esineenä. Ajan myötä nämä matot kehittyivät puhtaasti toiminnallisista esineistä erittäin halutuiksi taiteellisiksi ilmaisumuodoiksi. 'Fine'-luokitus osoittaa perinteisiä, paksumpia paimentolaisversioita korkeampaa tiheyttä ja hienostuneempaa viimeistelyä, tarjoten sileämmän ja kehittyneemmän tekstuurin säilyttäen samalla villan aidon, käsin kehrätyn luonteen.
Gabbeh-maton visuaalista kieltä luonnehtii tyypillisesti laaja, avoin kenttä ja rajallinen geometristen tai tyyliteltyjen aiheiden käyttö. Painopiste on villan laadussa ja luonnonvärien syvyydessä. Vaikka usein käytetään kirkkaita värejä, tämä yksilö esittelee syvän, meditatiivisen sinisen sävyn, joka on todiste käsityöläisen kyvystä luoda tunnelmaa pelkän värin avulla.
Gabbeh-maton omistaminen on mahdollisuus luoda yhteys elävään paimentolaisperinteeseen. Näitä mattoja arvostetaan paitsi kestävyytensä ja mukavuutensa vuoksi, myös niiden kyvystä tuoda historian tuntua ja inhimillisyyttä nykyaikaiseen kotiin. Ne edustavat siltaa muinaisen käsityötaidon ja nykyaikaisen asumisen välillä, ja ne seisovat todisteena niiden kutojien kestävästä taidosta, jotka ne valmistavat.