Gabbeh-perinne on peräisin Lähi-idän paimentolaisheimoilta, jotka kutoivat näitä mattoja alun perin omaan päivittäiseen käyttöönsä. Toisin kuin muodollisemmat ja monimutkaisemmat kaupunkimatot, Gabbeh-matot suunniteltiin toimiviksi, mukaviksi ja hyvin henkilökohtaisiksi, ja niissä oli usein yksinkertaisia ja rohkeita kuvioita, jotka heijastivat kutojan ympäristöä ja mielikuvitusta.
Termi Gabbeh viittaa villan raakaan, leikkaamattomaan tai luonnolliseen tilaan, mikä antaa matolle sen ominaisen paksun ja pehmeän nukan. Tätä rakennetta arvostetaan suuresti sen pehmeyden ja kestävyyden vuoksi, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan kodikkaaseen ympäristöön. Käsin kehrätty, korkealaatuinen villa varmistaa, että matto säilyttää luonnollisen kiiltonsa ja kimmoisuutensa, johon synteettiset materiaalit eivät yksinkertaisesti pysty.
Gabbeh-mattojen tunnusomaisia piirteitä ovat usein minimalistinen estetiikka, jossa keskitytään värin ja tekstuurin kauneuteen monimutkaisten geometristen kuvioiden sijaan. Vaikka niissä voi joskus olla yksinkertaisia, tyyliteltyjä aiheita, ne ovat kuuluisimpia eloisista, yksivärisistä tai hienovaraisesti kirjavista pinnoistaan, jotka tuovat esiin luonnonvärien syvyyden.
Nykyään nämä matot ovat keräilijöiden arvostamia niiden aidon kansantaiteellisen luonteen vuoksi. Gabbeh-maton omistaminen ei ole vain lattianpäällyste, vaan se on perinteiden kunnioittamista ja yksilöllistä ilmaisua sekä taitavaa, käsin tuntuvaa taidetta, joka on säilynyt paimentolaissukupolvien ajan.