Gabbeh-mattoperinne on lähtöisin Lähi-idän ylänköalueiden paimentolaisheimoilta, joiden kulttuuriin kudonta oli syvästi juurtunut. Historiallisesti nämä matot valmistettiin kutojien omaan, käytännölliseen käyttöön, mikä selittää niiden keskittymisen mukavuuteen ja lämpöön.
Termi Gabbeh itsessään viittaa raakaan tai luonnolliseen laatuun, mikä kertoo usein suunnittelun yksinkertaisuudesta ja keskittymisestä materiaaliin. Toisin kuin muodollisemmat kaupunkilaismatot, nämä kappaleet eivät perinteisesti välittäneet jäykistä, ennalta suunnitelluista kuvioista, mikä antoi kutojalle mahdollisuuden ilmaista luovuuttaan hienovaraisilla värien ja tekstuurien muutoksilla.
Visuaalisesti nämä matot tunnetaan rohkeasta värien käytöstä ja minimalistisesta estetiikasta. Vaikka perinteisissä malleissa saattaa olla yksinkertaistettuja geometrisia aiheita tai abstrakteja maisemia, pääpaino on aina säilynyt Wool-materiaalin luonnollisessa kauneudessa. Yksivärinen tai hienovaraisesti sävytetty pinta on tämän tyylin tunnusmerkki, joka antaa materiaalin laadun nousta keskiöön.
Nykyään tämän perinteen mukaisen maton omistaminen on arvostuksen osoitus muinaisille taidoille, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Keräilijät ja kodinsisustajat arvostavat näitä mattoja korkealle, ei vain niiden esteettisen vetovoiman vuoksi, vaan myös siksi, että ne tarjoavat konkreettisen yhteyden paimentolaiskäsityön historiaan.