Gabbeh-mattoperinne on peräisin Lähi-idän paimentolaisheimoilta, jotka kehittivät näitä kappaleita ensisijaisesti omaan kotikäyttöönsä kaupankäynnin sijaan. Toisin kuin muodolliset, kaupungeissa valmistetut matot, Gabbeh-matot kudottiin historiallisesti painottaen henkilökohtaista ilmaisua, lämpöä ja käytettävyyttä, ja ne toimivat nukkumisalustoina, peittoina ja lattianpäällysteinä ankarissa ilmastoissa.
Termi Gabbeh itsessään tarkoittaa raakaa tai luonnollista, mikä kuvaa täydellisesti näiden mattojen estetiikkaa. Ne tunnetaan paksummasta ja karkeammasta nukastaan verrattuna monimutkaisempiin, korkean solmutiheyden tyyleihin. Tämä rakenne on tietoinen valinta, joka tarjoaa pehmeän ja joustavan pinnan, joka on ihanteellinen paimentolaiselämään, ja nykyään se on edelleen niiden toiminnallisen ja mukavan laadun tunnusmerkki.
Visuaalisesti Gabbeh-matot tunnetaan taiteellisesta yksinkertaisuudestaan. Vaikka monia perinteisiä mattoja määrittelevät monimutkaiset kukka- tai geometriset medaljongit, Gabbeh-matot sisältävät usein leveitä, avoimia kenttiä, hienovaraista abrashia eli luonnollista värivaihtelua sekä kutojan ympäristön inspiroimia minimalistisia aiheita. Tämän maton muotoilu heijastaa tätä perintöä keskittyen materiaalin kauneuteen ja värin syvyyteen monimutkaisten kuvioiden sijaan.
Nykyään keräilijät arvostavat Gabbeh-mattoja korkealle niiden aitouden ja jokaisessa solmussa läsnä olevan inhimillisen elementin vuoksi. Tämän perinteen kappaleen omistaminen tarkoittaa yhteyden muodostamista pitkäaikaiseen itseilmaisun ja käsityötaidon historiaan. Se on todiste kutojan taidosta ja sellaisen taidemuodon kulttuurisesta merkityksestä, joka on pysynyt suurelta osin muuttumattomana sukupolvien ajan.