Gabbeh-matot juontavat juurensa Lähi-idän paimentolaisheimoihin, jotka loivat näitä teoksia pääasiassa omaan käyttöön eivätkä kaupankäyntiä varten. Historiallisesti ne toimivat raskaina, suojaavina lattianpäällysteinä teltoissa, ja ne oli suunniteltu tarjoamaan eristystä alueen ankaraa ilmastoa vastaan.
Termi Gabbeh itsessään viittaa mattoon, joka on paksu ja karkea ja jolle on ominaista spontaanimpi ja taiteellisempi lähestymistapa muotoiluun. Toisin kuin muodolliset kaupunkimatot, jotka noudattavat tiukkoja, ennalta suunniteltuja kuvioita, nämä teokset kudottiin usein muistista, mikä antoi kutojalle mahdollisuuden ilmaista omia tarinoitaan ja ympäristöään yksinkertaisten, rohkeiden muotojen kautta.
Näiden mattojen tunnusomainen muotokieli sisältää usein suuria, avoimia kenttiä ja geometrisia aiheita, vaikka modernit muunnelmat, kuten Gabbeh Fine, sisältävät monimutkaisempia kuvioita ja tiiviimpiä kudoksia. Luonnonvärien ja rohkeiden, kontrastisten värien käyttö on pysynyt vakiona heijastaen tätä käsityötä ylläpitävien heimoyhteisöjen maisemaa ja kulttuuri-identiteettiä.
Nykyään näitä mattoja arvostavat keräilijät, jotka arvostavat niiden aitoutta ja suoraa yhteyttä paimentolaisperintöön. Yhden maton omistaminen on investointi elävään perinteeseen, joka edustaa harvinaista yhdistelmää käytännöllisyyttä ja raakaa, estotonta luovuutta, joka on käymässä yhä harvinaisemmaksi nykymaailmassa.
